ショップガイド
神⼾北野ノスタでは個性豊かな様々な業態のショップがオープンいたします。
旧北野⼩学校をリノベーションした
“神⼾グルメ”を楽しめる話題性抜群の複合施設となります。
- 1F／カフェ
NOSTA CAFE
営業時間：8:00-19:00
- 1F／カフェ
NOSTA CAFE
営業時間：8:00-19:00
神戸北野ノスタの顔となるセントラルカフェ。
専属パティシエによるハンドメイドスイーツと50種類以上のドリンクが楽しめる。名物のパンケーキサンドをはじめ、⾒た⽬も味もこだわったスイーツメニューが充実。
気分に合わせてセレクトできる豊富なドリンクもご用意。
開放感抜群のオープンテラスも併設しており、ペット連れのお客様ご利用頂けます。
- 1F／ショコラトリー
LE CHOCOLAT DE H
（ル ショコラ ドゥ アッシュ）神⼾北野ノスタ店
営業時間：10:00〜19:00
- 1F／ショコラトリー
LE CHOCOLAT DE H
（ル ショコラ ドゥ アッシュ）
神⼾北野ノスタ店営業時間：10:00〜19:00
世界的パティシエ辻⼝博啓が⼿掛けるショコラブランドが待望の関⻄初出店。
“食べる瞬間に香る、絶妙な素材との調和”
計算し尽くされた⼀粒へのこだわりをお楽しみください。東京・銀座に本店を構える当ショップでは、世界中のカカオの⾹りや味わいを⽇本の素材、⽂化と融合させ⼀粒のショコラに。
神⼾の素材を使⽤したオリジナル限定商品も販売。
ペルーの⾃社農園で丹精込めて育てたカカオ⾖を⾃社の国内ラボで焙煎して作るこだわりのショコラを神⼾北野の町からお届けします。
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1F／スイーツショップ
NOSTA SWEETS
【2025年1⽉OPEN予定！】
※画像はイメージです
- 1F／スイーツショップ
NOSTA SWEETS
【2025年1⽉OPEN予定！】
神⼾⼈気スイーツブランドからNOSTAオリジナル商品まで。
神⼾北野観光のお⼟産⽤や⽇常利⽤も出来るバラエティ豊かなスイーツを取り揃えるスイーツショップ。
- 1F／ロースタリー
神⼾北野焙煎所
営業時間：9:00〜19:00
- 1F／ロースタリー
神⼾北野焙煎所
営業時間：9:00〜19:00
焙煎⽇本⼀（JCRC2023 優勝）を獲得した国内トップの焙煎⼠とバリスタが提供する、「⼼斎橋焙煎所」の姉妹店が神⼾に初出店。
店舗中央には2メートルを超える迫⼒抜群の⼤型焙煎機を導⼊し、均⼀でムラのない最⾼の⼀杯が実現。希少価値の⾼いスペシャリティやオリジナルブレンドなど⽣⾖の選定から焙煎、抽出、提供まで⾼いクオリティを誇り、⼀杯ずつ丁寧にハンドドリップし焙煎したての新鮮で⾹り⾼い、本物の味をお届けします。
コーヒーとのペアリングにこだわったスイーツやフードメニューもお楽しみください。
- 1F／ベーカリー
マリアージュ ドゥ ファリーヌ
神⼾北野ノスタ店営業時間：8:00〜17:00
- 1F／ベーカリー
マリアージュ ドゥ ファリーヌ
神⼾北野ノスタ店営業時間：8:00〜17:00
パンの世界⼤会3位の中⻄智彦が⼿がけるベーカリー。
複合リゾート「VISON」（三重県）、「アクアイグニス淡路島」（兵庫県）でも⼈気を誇る同ショップが、パン消費量⽇本⼀の都市・神⼾に初出店します。「毎⽇⾷べても飽きないパン」を⽬指し、厳選した⼩⻨や神⼾の⾷材を活かしてこだわりのメニューをお届け。
トアロード沿いに⾒える⼯房から毎朝焼き⽴ての⾹りが北野の町を漂います。
- 1F／⽇本酒ショップ
灘五郷SAKE VILLAGE
営業時間：10:00〜18:00
- 1F／⽇本酒ショップ
灘五郷SAKE VILLAGE
営業時間：10:00〜18:00
神戸市から西宮市にまたがる日本酒の銘醸地、灘五郷。
西郷・御影郷・魚崎郷・西宮郷・今津郷を総称した「灘五郷」の日本酒を豊富に、オシャレに品揃えしたのが、ここ「灘五郷 SAKE VILLAGE」です。
新商品、季節商品など様々なタイプの日本酒の中から自分好みの日本酒をセレクトし、ご自宅でご家族・ご友人と地元の食材やスイーツとのペアリングなどをお愉しみください。お土産・贈り物にも最適です。
- 2F／レストラン＆バー
Kitano Grill & Bar
営業時間：11:00～15:00（LO 14:00）／
17:00～22:00（LO 21:00）※Barは23:00
- 2F／レストラン＆バー
Kitano Grill & Bar
営業時間：11:00～15:00（LO 14:00）／
17:00～22:00（LO 21:00）※Barは23:00神⼾⽜をはじめとした「兵庫五国」の⾷材が楽しめる洗練された空間のレストラフォーマルにもカジュアルにも過ごせるメインダイニングでは⽬の前で体感出来るオープンキッチンのライブ感も楽しめる。
プライベート感のある個室や、調度品にこだわったバーラウンジなどメインダイニング以外のエリアも充実し様々なシーンでご利⽤頂けます。
元⼩学校⼀教室分スペースを活⽤したワインルームに詰め尽くされるボトルは圧巻。
