神戸北野ノスタ内のKitano Grill & Bar(キタノグリルアンドバー／所在地：兵庫県神戸市）は、2026年3月1日(日)～5月31日(日)までの期間で、「ベジタブルビュッフェ～兵庫・神戸 春のめぐみフェア～」を販売いたします。

ベジタブルビュッフェ 選べるメインのグリル料理

Kitano Grill & Bar（神戸北野ノスタ2F）は、2026年3月1日(日)～5月31日(日)の期間にて、「ベジタブルビュッフェ～兵庫・神戸 春のめぐみフェア～」を開催いたします。

ビュッフェコーナーでは、春キャベツ、菜の花、淡路しらす、春キャベツ、新蓮根、新玉ねぎ、たけのこなど春の味覚を取り揃えております。

また、選べるメイン料理も春の期間限定メニューに変更いたします。

柔らかい仔牛やジューシーな但馬どり、新鮮な兵庫県産鰆からお選びいただけます。

これから暖かくなってお出かけシーズンに入りますので、北野異人館巡りや休日のランチ、春のお祝いシーズンでのご利用など幅広くご利用いただけます。

また、お得な平日限定プランもございますので、併せてご利用くださいませ。

平日プラン詳細：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000690.000036445.html

詳細は下記の通りです。

【ビュッフェコーナー】

・神戸市西区産有機人参のロースト

・神戸市西区産有機出島(じゃがいも)のロースト

・淡路産新玉ねぎのロースト

・姫路蓮根のロースト

・神戸ポークのベーコンと筍のジェノベーゼ

・六甲味噌を使用した菜の花の酢味噌和え

・兵庫県産春キャベツのアンチョビソテー

・淡路産しらすとブロッコリーペペロンチーノ風

【選べるメインのグリル料理】

・仔牛のグリル 淡路玉ねぎソース

仔牛の柔らかい部位であるロースを使用したお料理です。ソースは淡路産玉ねぎを飴色にソテーしたマデラソースを使用しております。

・但馬どりのグリル シュープレームソース

但馬どりのもも肉をじっくりグリル、鳥の出汁を凝縮させクリームとあわせた濃厚なソースです。

ほんのりゆず胡椒が効いた爽やかな香りがポイントです

・兵庫県産鰆のグリルと季節野菜のア・ラ・ナージュ

兵庫県産の鰆の皮目を香ばしくグリルし、魚と貝の旨味が凝縮したスープ仕立てになっております